换季肺部易不适，常吃南瓜藤、莲藕、娃娃菜，好吃又养肺
发布时间：2026-06-11 07:35 浏览量：4
食材：新鲜南瓜藤400克、大蒜3瓣、枸杞少许、盐、食用油
做法
1. 南瓜藤撕掉老筋，摘成小段，洗净沥干；蒜切片。
2. 热锅倒油，爆香蒜片，放入南瓜藤快速翻炒至变软。
3. 加入足量清水，大火煮开后转小火煮5分钟。
4. 放适量盐调味，撒上枸杞即可出锅。
清炒莲藕
食材：莲藕1节、青椒半个、生姜、盐、白醋、食用油
做法
1. 莲藕去皮切薄片，放入清水中浸泡，防止氧化发黑。
2. 锅中烧水烧开，藕片下锅焯水1分钟，捞出沥干。
3. 热油爆香姜片、青椒，倒入藕片大火快炒。
4. 加少许盐、几滴白醋提脆，翻炒均匀就可装盘。
清炒娃娃菜
食材：娃娃菜2颗、干辣椒、蒜末、盐、食用油
做法
1. 娃娃菜掰开洗净，切成长段，控干水分。
2. 起锅烧油，放入蒜末、干辣椒炒出香味。
3. 下入娃娃菜，大火快速翻炒至菜叶变软。
4. 加适量盐调味，翻炒入味即可盛出。